アンジェロ　ａｎｇｅｌｏ

【前菜】

魚介のスープ

自家製フォカッチャと生ハムのブルスケッタ

ブラッターチーズとかぼちゃのムースのカプレーゼ

【カルパッチョ】

黒毛和牛の炙りカルパッチョとオニオンスープ

鯛と鴨肉のカルパッチョ

【魚】

本日の鮮魚～低温調理

【パスタ】

トリュフ香る豚肉とポルチーニ茸の煮込みソース～スパゲッティ

【メイン1】

アワビのソテー～肝と生海苔のソース

【メイン2】

黒毛和牛の昆布締めグリル

【ドルチェ】

本日のドルチェ2種

４月１日から変更になります

【前菜１】一ノ壺

イカ墨のトルテッリ

【前菜２】

アワビのブルスケッタ

鮮魚とカラスミのカルパッチョ

黒毛和牛の炙りカルパッチョ

タラのブランダードとポレンタ揚げ～キャビア添え

季節のタルト

【温菜】二ノ壺

牛ホホ肉の黒コショウ煮込み

【パスタ】

ブッラータチーズを添えたカラブリア風アラビアータ～フェットチーネ

【メイン】

A5黒毛和牛のグリル～黒にんにくソース

【〆】三ノ壺

魚介出汁の洋風茶漬け

【ドルチェ】

本日のドルチェ二種

※お誕生日や記念日でご利用の際には、プラス￥1,100でメッセージ付【デザートプレート】の追加も承っております。御予約の際にお申し付け下さい。